#嬰幼兒餐單
BB版豬扒配白汁蘑菇飯🐽🐷🍼🍄🍚
呢個豬扒係專for小朋友而整😄🧒...

#嬰幼兒餐單
BB版豬扒配白汁蘑菇飯🐽🐷🍼🍄🍚
呢個豬扒係專for小朋友而整😄🧒
謙謙食到舐舐脷😋
磨菇飯佢話都好好味😋
仲要餵埋佢隻企鵝食😍🐧
見到佢食得開心😀
下次又要再整過😁

🐽豬扒食譜：
免治豬肉 250g
淮山 50g
蛋白一隻
粟粉 35g
麻油 少許
豉油 適量
胡椒粉 少許

✴做法：
1.豬肉用豉油，麻油和胡椒粉醃肉，然後加入蛋白，淮山，粟粉放攪拌機攪勻。
2.然後再用筷子用同一方向順時針攪拌，再撻至起膠。
3.油熱落鍋，把豬肉分三塊，每塊在掌心按壓成扒，厚薄均勻。
4.慢火先煎香一邊，待成型或至有把握便反轉煎另外一面，直至兩面都成金黃色，再加少少水焗多2~3分鐘至收水便成。

😊此食譜分量可做三塊豬扒，親子共食👨‍👩‍👧

🍄🍚磨菇飯食譜：
磨菇 六粒
白飯 適量
牛油 少許
胡椒粉 適量
牛奶 180 ml
麵粉 三湯匙
鹽 少許

✳做法：
1.磨菇切碎，鍋中下牛油炒香磨菇，然後落飯兜勻，再灑上胡椒粉和鹽。
2.牛奶中加入麵粉開成白汁，然後倒入鍋中煮至杰身收汁便可上碟。

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